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VILLA ANGELA- El establecimiento de producción cárnica de cerdos que tuvo hace pocos meses un duro revés con un incendio que le costó parte de su estructura, está en todo su potencial preparado para estas fiestas.
El titular del establecimiento “El Quijote”, Sergio Fedurkievich señaló “estamos recuperados, trabajando con toda la energías y recuperando las unidades de producción tras esta prueba que nos sirvió para ponernos en desafío de poner más energías en salir adelante y es lo que afortunadamente hicimos con este grupo de 15 personas que trabajamos para producir la mejor carne día a día”.
“Ampliamos la cantidad de vientres y mejoramos la sección maternidad con nuevas parideras y mejoramiento en la sección del destete, de modo tal que no solo igualamos, sino que superamos lo que veníamos haciendo, y esto se traduce en mantener la calidad de carne que nos dio la identidad, y también podemos certificar ya que estamos preparados para cubrir la demanda de estas fiestas con cortes de cerdo desde los 17 el kilogramo”, adelantó.
“En realidad nuestra proyección era llegar a estos niveles a mediados del 2012, pero logramos superarnos y estar en estos momentos y en este período de demanda por las fiestas, a la altura de las exigencias del público, puesto que esa prueba que tuvimos hace poco más de tres meses nos condujo a nuevos desafíos, trabajar, ampliarnos, producir, que es lo que hicimos”, dijo el titular de empresa.
EMPRENDIMIENTO: En este tiempo también se comenzó a experimentar con caprinos y producción de pollos parrilleros que están saliendo muy bien, y en cuanto a caprinos, lo estamos haciendo en el sistema de confinamiento, con lo que caminan poco, no tienen ningún estrés y tienen alimentación totalmente saludable, eso se transforma en una muy buena calidad de carne y más tierna que lo tradicional”, señaló Fedurkievich.
APOYO ESTATAL: Tras el siniestro sufrido meses atrás, el titular de esta empresa señaló “debo hacer público el agradecimiento al ingeniero Oscar Domingo Peppo, intendente de Villa Angela por interesarse en nuestro caso, comprometerse en ayudarnos y consecuentemente también la gratitud es para el ministro de producción Enrique Orban y por supuesto especialmente para nuestro gobernador Jorge Milton Capitanich, quienes aportaron para la infraestructura y asimismo alimentos para los cerdos, lo que significó, junto con el trabajo que le pusimos, salir delante de una situación que deja muy mal parado a cualquier establecimiento productor, como fue el incendio de aquella vez”.
“Estamos en condiciones de estar en la mesa de todos los villangeleneses y clientes de la zona, agregando que seguimos haciendo los embutidos y chacinados que ya son una marca registrada de nuestra producción propia, y en condiciones de decir que en cuanto a competitividad estamos a la vanguardia con un corte que inicia en los diecisiete pesos ($17) en nuestra expendedora ubicada en calle Raúl Ricardo Alfonsín e Irigoyen de la tercera ciudad del Chaco, o comunicándose al 03735-15415795”, cerró el productor.
FOTOS: Daniel Ruiz, radioveintiuno.com.ar
“Ampliamos la cantidad de vientres y mejoramos la sección maternidad con nuevas parideras y mejoramiento en la sección del destete, de modo tal que no solo igualamos, sino que superamos lo que veníamos haciendo, y esto se traduce en mantener la calidad de carne que nos dio la identidad, y también podemos certificar ya que estamos preparados para cubrir la demanda de estas fiestas con cortes de cerdo desde los 17 el kilogramo”, adelantó.
“En realidad nuestra proyección era llegar a estos niveles a mediados del 2012, pero logramos superarnos y estar en estos momentos y en este período de demanda por las fiestas, a la altura de las exigencias del público, puesto que esa prueba que tuvimos hace poco más de tres meses nos condujo a nuevos desafíos, trabajar, ampliarnos, producir, que es lo que hicimos”, dijo el titular de empresa.
EMPRENDIMIENTO: En este tiempo también se comenzó a experimentar con caprinos y producción de pollos parrilleros que están saliendo muy bien, y en cuanto a caprinos, lo estamos haciendo en el sistema de confinamiento, con lo que caminan poco, no tienen ningún estrés y tienen alimentación totalmente saludable, eso se transforma en una muy buena calidad de carne y más tierna que lo tradicional”, señaló Fedurkievich.
APOYO ESTATAL: Tras el siniestro sufrido meses atrás, el titular de esta empresa señaló “debo hacer público el agradecimiento al ingeniero Oscar Domingo Peppo, intendente de Villa Angela por interesarse en nuestro caso, comprometerse en ayudarnos y consecuentemente también la gratitud es para el ministro de producción Enrique Orban y por supuesto especialmente para nuestro gobernador Jorge Milton Capitanich, quienes aportaron para la infraestructura y asimismo alimentos para los cerdos, lo que significó, junto con el trabajo que le pusimos, salir delante de una situación que deja muy mal parado a cualquier establecimiento productor, como fue el incendio de aquella vez”.
“Estamos en condiciones de estar en la mesa de todos los villangeleneses y clientes de la zona, agregando que seguimos haciendo los embutidos y chacinados que ya son una marca registrada de nuestra producción propia, y en condiciones de decir que en cuanto a competitividad estamos a la vanguardia con un corte que inicia en los diecisiete pesos ($17) en nuestra expendedora ubicada en calle Raúl Ricardo Alfonsín e Irigoyen de la tercera ciudad del Chaco, o comunicándose al 03735-15415795”, cerró el productor.
FOTOS: Daniel Ruiz, radioveintiuno.com.ar
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